Fasten - aber nicht dürsten in Franken
Für die Fastenzeit brauten die Mönche der mittelalterlichen Klöster gemäß dem Grundsatz „Flüssiges bricht das Fasten nicht“ ein stärkeres, nahrhafteres Bier, um bei Kräften zu bleiben. Als „flüssig Brot“ sahen es auch die Bamberger Mönche, die in der Stadt von Anbeginn an maßgeblich das Brauwesen voranbrachten.
Lutsch Dich glücklich
Der wohl jüngste Aussteller auf der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) ist ein 19-jähriger Student aus München. Valentin Wessels präsentiert ab 31. Januar 2010 in Köln seine neue Bonbon-Kollektion und möchte damit einen neuen Trend hin zur klassischen Hartkaramelle einläuten.